1. Österreichischer Bundeskongress für Fermentation

Der Styrian Food Hub bündelt Fachkompetenzen und technologisches Knowhow, vernetzt heimische Unternehmen vom Startup bis zum Großbetrieb mit internationalen Partnern, forciert Innovation, Digitalisierung, KI und den Weg auf den Weltmarkt.

Styrian Food Hub

Zukunftsmarkt Fermentation - Neue Businessmodelle und Wertschöpfung für die Lebensmittelwirtschaft. Seien Sie dabei!

ZIB Zentrum im Berg

Am <a href="https://www.sfg.at/e/1-oesterreichischer-bundeskongress-fuer-fermentation/" title="https://www.sfg.at/e/1-oesterreichischer-bundeskongress-fuer-fermentation/" target="_blank" data-msys-clicktrack="0" rel="nofollow noopener noreferrer">23. und 24. April 2026</a> ist es so weit: Wir spannen den Bogen von der traditionellen Fermentation bis hin zu modernsten High-Tech-Proteinen aus dem Bioreaktor. Erstmals kommen Expertinnen und Experten, Produzentinnen und Produzenten sowie Innovationsbegeisterte aus ganz Österreich im<a href="https://st-veit-suedsteiermark.gv.at/gemeinde/zib-nikolai#vorstellungsvideo" title="https://st-veit-suedsteiermark.gv.at/gemeinde/zib-nikolai#vorstellungsvideo" target="_blank" data-msys-clicktrack="0" rel="nofollow noopener noreferrer"> ZIB Nikolai in St. Veit i.d. Südsteiermark</a> zusammen, um zwei Tage lang praxisnahe Einblicke in die wirtschaftlichen und technologischen Potenziale der Fermentation zu gewinnen. Seien Sie live dabei, wenn Wissen, Trends, Praxis und Kulinarik aufeinandertreffen – ein Event voller Impulse, Austausch und Inspiration wartet auf Sie. Jetzt Ticket sichern!Weitere Informationen zur Veranstaltung finden Sie auf unserer Website: <a href="https://www.sfg.at/styrian-food-hub/bundeskongress-fermentation/" title="https://www.sfg.at/styrian-food-hub/bundeskongress-fermentation/" target="_blank" data-msys-clicktrack="0" rel="nofollow noopener noreferrer">1. Österreichischer Bundeskongress für Fermentation</a> <h3>Ein vielfältiges Programm mit hochkarätigen Vorträgen, fünf anwendungsorientierten Workshops und jeder Menge Networking wartet auf Sie:</h3>

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