Ein Abend mit Martin Pasler

Neighbourly Experiences – Tasting, Learning, EnjoyingAt Neighbor, we regularly host intimate wine tastings, workshops, and curated events that celebrate the best of wine, delicacies, and occasionally, music. Whether you’re a curious beginner or a passionate connoisseur, our gatherings offer a relaxed, welcoming space to discover new flavours, learn from producers, and connect with others over a shared love of good taste.--Nachbarschaft erleben – Verkostung, Wissen & GenussBei Neighbor veranstalten wir regelmäßig gemütliche Weinverkostungen, Workshops und besondere Abende rund um Wein, Feinkost – und manchmal auch Musik. Ob Einsteiger:in oder Genießer:in: Unsere Events bieten Raum zum Entdecken, Austauschen und Genießen – in entspannter Atmosphäre, mit spannenden Themen und echter Leidenschaft für guten Geschmack.

Neighbor Wine Store

Unverstellt, direkt und mit Haltung – Martin Pasler zeigt, wie Burgenland schmeckt, wenn man den Wein einfach Wein sein lässt.

Döblinger Hauptstraße 77A

Bottled Stories – Wine Tastings at Neighbor

A series of tastings at Neighbor Wine Store featuring exciting winemakers, regional styles, and open bottles. Taste, talk, and discover the people and stories behind the wines – in a relaxed, welcoming setting in Vienna’s 19th district.

Martin Pasler aus Jois im Burgenland steht für Weine mit Charakter, Klarheit und innerer Ruhe. Seine Arbeit folgt keiner Mode, sondern einer konsequenten Haltung: minimaler Eingriff, maximale Aussage. Die Weine entstehen aus dem Zusammenspiel von Herkunft, Rebsorte und Jahrgang – präzise, lebendig und ohne überflüssige Korrekturen.Die Weingärten rund um Jois, geprägt vom Einfluss des Neusiedler Sees und den Böden des Leithagebirges, liefern die Grundlage für spannungsreiche Weiß- und Rotweine mit Tiefe und Energie. Bei dieser Verkostung gibt Martin Pasler Einblick in seine aktuelle Kollektion und in seine Denkweise als Winzer. Es geht um Herkunft, um Zeit und um Vertrauen in das Material. Jeder Wein erzählt seine eigene Geschichte – ruhig, ehrlich und ohne Filter.Ein Abend für alle, die Weine schätzen, die nicht erklären wollen, sondern überzeugen.

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