In diesem Kurs tauchen wir tief in den Bauch der Stadt am Mittelmeer ein, in der man so ausgezeichnet isst und ausgelassen feiert.

Wir starten mit Sabich, eine vegetarische Köstlichkeit mit Auberginen, Eiern, Tomaten und Tahine

Zum Hauptgang verwöhnen wir uns mit Fischfilet mit eingelegten Zitronen oder einer anderen Variante von Meeresfisch .

Als Abschluss genießen wir Malabi einen Pudding mit Rosenaroma und Fruchtspiegel

Und natürlich gibt es auch noch die eine oder andere Vorspeise, die ich euch aber noch nicht verrate.

Wir kochen überwiegend mit Zutaten aus biologischer Landwirtschaft und Fleisch und Fisch aus artgerechter Tierhaltung