Bei dieser Kräuterwanderung in Wien entdecken wir gemeinsam wilde Kräuterwurzeln, Früchte und Kräutersamen. Du lernst wie du sie vielseitig in der Küche, für die Gesundheit und kosmetisch nutzt und erhältst viele Rezepte und Tipps.
Wir werden gemeinsam ein paar gängige Wurzeln ausgraben und Samen verkosten. Dabei erfährst du, worauf du beim Sammeln und Verarbeiten von Wurzeln achten solltest, wie du sie richtig verarbeitets und in deinem Alltag nutzt.
Herbstzeit ist Wurzelzeit
Kräuterwurzeln stellen ein eigenes kleines Universum in der Anwendung von Kräutern dar. Sie haben oft noch andere Wirkungen als die Kräuter selbst. Überaus spannend! Außerdem lassen sie sich sehr vielseitig nutzen: kulinarisch, für unsere Gesundheit und für tolle Kosmetikanwendungen.
Inhalte der Kräuterwanderung in Wien:
- Die Verwendungsmöglichkeiten der Kräuterwurzeln, Wildfrüchte und Samen.
- Die Nutzung von Wildkräuterwurzeln als Heilpflanzen und als Gemüse
- Die eindeutigen Erkennungsmerkmale der Kräuter
- Tipps zum Sammeln von Wildkräutern
- Spannende Geschichten
- Hintergrundinfos zu den Kräutern
- Wie du die Kräuter für deine Gesundheit und zum Kochen einsetzt
Jeder Teilnehmer und jede Teilnehmerin erhält ein Skriptum mit den Erkennungsmerkmalen und Nutzungsmöglichkeiten der Wildkräuter und vielen Rezepten für zu Hause.
Das nimmst du aus dieser Kräuterwanderung mit:
Nach dieser Kräuterwanderung weißt du welche Wurzeln, Samen und Früchte häufig vorkommender Wildkräuter wofür verwendet werden können. Du weißt, wie man sie sicher sammelt und richtig verarbeitet. Du lernst, wie du daraus einfache Hausmittel für die Gesundheit und das Wohlbefinden deiner Familie herstellst.
