Sake.Wien Brau Workshop: Full Day - Hands On

Sake.Wien Kura

Ein einzigartiges Erlebnis in Wien's einziger Sake Brauerei - japanische Braukunst im Herzen der Stadt.

SAKE.WIEN Kura

Sake Week Vienna

Einzigartige Erfahrungen in Wien's erster Sake Brauerei während der "Sake Week Vienna": Tasting & Tour und ein ganztägiges Brau-Workshop.

Ärmel hoch gekrempelt und ab geht es in die Welt des Sake Brauens. Ein Workshop-Tag, bei dem man alle Produktionsstufen des Sakebrauens durchmacht und die einzelnen Schritte von Sake Braumeister Matthias Schweger erlernt. Vom Reis dämpfen bis zum Kōji herstellen - Der Workshop schließt mit einer kommentierten Sake-Verkostung ab, zu der es auch lokale Spezialitäten von Blvb, Käse von Johannes Lingenhel und die Original Mochi Style Stelze von der Luftburg-Kolarik gibt.L﻿inksS﻿ake.Wien: https://www.sake.wien/M﻿ochi Stelze X Kolarik Luftburg: https://kolarik.at/mochi-x-kolarikLingenhel: https://www.lingenhel.com/BLVB: https://www.blvb.at/S﻿ake Week Vienna: https://www.sakeweekvienna.com/

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