Claudia s’est toujours sentie bien chez elle dans la cuisine. Dès un jeune âge, elle absorbait toutes les recettes italiennes traditionnelles que préparait sa famille et la confection de pâtes a toujours été sa tâche préférée. Tout au long de sa carrière d’artiste professionnelle, elle revenait à son amour de la nourriture, de l’hospitalité et de la convivialité. Claudia et son conjoint Sergio se sont lancés dans la confection de pâtes et ont ouvert ETNA PASTIFICIO en août 2021.